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鸟巢是国家体育场,是奥运会开闭幕式举办的地方,也是田径和足球比赛的场馆。北京不少餐饮商家正是看中了鸟巢这块风水宝地,逐渐在这里行成了一个奥运食圈。
据了解,奥运期间是禁止观众自驾车去观看比赛的,而且观众不能携带水和食物进入场馆,那么大多数观众只能选择在奥运场馆附近解决自己的”肚子问题“。场馆周围的餐饮服务怎么样呢?记者 曹丹:这里就是位于奥运主场馆“鸟巢”附近的一条餐饮街。记者了解到,在这方圆几公里的范围之内大约有7个比赛场馆,而像这样的餐饮街有6条,餐馆有近百家。记者发现这里上百家的餐馆有70%以上都是中餐馆,在这里游客可以品尝到全国各地的特色风味,贵州菜,东北菜,私房菜应有尽有,价格也跟别的地方差别不大。而且不少商家已经早早地做好准备迎接奥运游客了。餐馆经营者:我们招了5名暑期工的大学生应对外国游客。还有每周三次的外语培训。餐馆经营者:我们专门配备的储存地方,专人专事专门的师父来操作,保证客人第一时间吃到干净,新鲜的食物 。此外,一些餐馆还想出了免费提供座椅,免费提供水果、报刊等,来吸引游客。餐馆经营者 :我们在奥运前马上第五个院子开了,能增加800人的餐位。 2114节约时间,包括前面讲的端一个茶水,包括后面出的每一道菜,工序提高了,速度加快了,我们客人整体用餐环境可以提高20分钟。预计晚餐可以多接待130人左右。围绕着奥运村几个场馆,鸟巢附近已经形成了一个奥运食圈。鸟巢周围的近百家餐馆,每天能容纳9万人左右。 而奥运观众人数众多,仅鸟巢一个场馆就能容纳8万观众。
责编:刘琼 |